海默症 @ 展春主理人，雲端浮沉大亂鬥

有些人不敢吃椰子油，因為他們認為這對心臟有害。但其實椰子油很健康。脂類生化學家，貝芙麗‧提特博士，是馬里蘭大學研究員，專長是膳食脂肪領域。她說："多年以前，椰子油被認為會增加膽固醇。但是科學家們已經瞭解，在兩種類型的膽固醇：低密度脂蛋白(LDL)--壞膽固醇，和高密度脂蛋白(HDL)—好膽固醇，而椰子油可以提高高密度脂蛋白。"所以大家得到的資